Những năm trở lại đây, gà Đông Tảo được nhiều người biết đến và được chăn nuôi phổ biến. Đây là loại gà quý hiếm có chất lượng thịt vô cùng thơm ngon, được ví như thực phẩm hảo hạng hiện nay. Vậy giống gà này có đặc điểm gì khác biệt và cách phân biệt như thế nào? Đọc ngay bài viết dưới đây để có câu trả lời.
Gà Đông Tảo là gà gì?
Gà Đông Tảo còn được gọi là gà Đông Cảo thuộc một giống gà quý hiếm thường được dâng lên là vật phẩm tiến Vua trước đây. Loại gà này bắt nguồn từ xã Đông Tảo, thuộc huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên ở nước ta, sau đó được chăn nuôi ở nhiều tỉnh thành trong cả nước.
Đặc điểm nổi bật của giống gà Đông tảo
Giống gà này có một đặc điểm nổi bật chính là đôi chân to lớn, thô và xù xì, khác biệt rất nhiều so với những giống gà khác. Sở hữu cặp chân to lớn và đặc biệt những chú gà Đông Tảo không khác gì những dũng sĩ đầu oai vệ và dũng mãnh. Giống gà này có màu da đỏ tía cùng với chiếc mào đỏ, lông có nhiều màu sắc khác nhau.
Cặp chân của gà có kích thước lớn được bao phủ bởi nhiều lớp vảy với các ngón chân tạo thành một cái trụ vững chắc giúp nâng đỡ toàn bộ con gà, giúp chúng đi lại dễ dàng hơn. Loại gà này trông rất khoẻ khoắn, cao lớn và bệ vệ, gà trống thường có lông và mào nổi bật hơn con mái.
Tuy có đặc điểm ngoại hình khác biệt nhưng chất lượng thịt của gà Đông Cảo rất ngon và thơm, thịt mềm nên được xem là một món ăn hảo hạng. Thịt của gà Đông Tảo được chế biến thành nhiều món ăn thơm như làm gỏi, hầm thuốc bắc,…
Phân biệt gà Đông Tảo
Để có thể chăn nuôi giống gà này mọi người cần phải biết cách phân biệt để mua được giống gà thuần chủng. Dưới đây là những cách nhận biết được giống gà quý hiếm này.
Khi gà đã trưởng thành
Khi gà Đông Tảo đã trưởng thành việc phân biệt chúng quả thật rất dễ dàng vì chúng sở hữu đôi chân to lớn đồ sộ. Da của những chú gà này thường có màu đỏ không được trơn mịn như những giống gà khác, đôi chân có 4 ngón chỉa thắng và cân nặng trung bình là khoảng 5 đến 6 kg.
Gà Đông Tảo còn nhỏ
Gà Đông Cảo nhỏ thường sẽ khó phân biệt hơn vì lúc này đôi chân của chúng chưa phát triển hoàn hoàn thiện.
- Gà con 1 tháng tuổi: Để có thể mua được giống gà tốt, bạn cần tìm mua những ở những trại gà có uy tín trên thị trường. Vì lúc này gà còn rất bé nên không thể phân biệt được giống gà thuần chủng.
- Gà con được 2 đến 3 tháng tuổi: Lúc này cặp chân và màu da của chúng đã được thể hiện nên bằng mắt thường bạn có thể dễ dàng phân biệt được gà lai với gà Đông Cảo thuần chủng.
- Gà con trên 3 tháng tuổi: Ở thời kỳ này, có thể quan sát rất được đặc điểm nổi bật của những chú gà thuần chủng ở cặp chân và mào gà đỏ tía cùng những bước đi vững chắc và oai vệ.
Giá thành của gà Đông Tảo là bao nhiêu?
Giống gà Đông Cảo là một giống gà cho chất lượng thịt cao nên có gái thành khá đắt. Nếu được bán theo kg mức giá dao động từ 600 đến 1 triệu đồng một kg. Còn đối với việc kinh doanh chăn nuôi, giá của gà con sẽ được tính với mức giá như sau:
- Gà con nở được 1 đế 3 ngày sẽ được bán với giá trung bình là 125.000 đồng.
- Gà con được 1 tháng tuổi có trọng lượng khoảng 300 gr sẽ được bán với giá trung bình là 275.000 đồng.
- Gà con được 3 tháng tuổi có trọng lượng là 800gr sẽ được bán với giá trung bình là 500.000 đồng.
- Gà con 6 tháng tuổi có cân nặng là 3.5kg sẽ được bán với giá trung bình là 1 triệu 400 đồng.
- Gà phát triển đạt đủ cân nặng trưởng thành sẽ được bán 2 đến 3 triệu 1 con.
- Những con gà Đông Tảo to khoẻ sẽ được bán với mức giá là 6 đến 8 triệu đồng một con.
Vì sao giống gà này được nuôi nhiều?
Những năm trở lại đây, do sự yêu thích của mọi người về loại thịt của gà quý hiếm này mà có rất nhiều hộ gia đình chăn nuôi và đem về nguồn thu nhập rất lớn vì giá trị kinh tế của giống gà này rất cao. Việc chăn nuôi loại gà không khó khăn những để có hiệu quả về năng suất đòi hỏi người nuôi cần có kỹ thuật cùng những kiến thức cần thiết.
Hướng dẫn cách nuôi gà Đông Tảo hiệu quả
Dưới đây là những hướng dẫn chi tiết về các bước thực hiện để nuôi gà Đông Cảo phát triển tốt nhất.
Xây dựng chuồng trại nuôi gà Đông Tảo
Để có thể xây dựng chuồng trại nuôi gà hợp lý bạn cần chọn được hướng phù hợp để chuồng tránh ánh nắng trực tiếp và gió lạnh và mùa đông. Thông thường, mọi người sẽ chọn hướng Đông Nam là tốt nhất vì mùa hè sẽ thoáng mát và mùa đông sẽ ấm áp.
Nên xây nên cao hơn mặt đất và sử dụng những loại cát hay trấu để gà không bị lạnh. Ngoài ra, bạn nên thường xuyên vệ sinh chuồng trại, máng ăn của gà thường xuyên để tránh những mầm bệnh ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng và phát triển của gà.
Lựa chọn giống tốt
Nên chọn những chú gà Đông Tảo thuần chủng có sức khỏe tốt để làm giống. Bạn có thể tìm đến những cơ sở uy tín để có thể tìm được giống gà thuần chủng có chất lượng tốt để về chăn nuôi.
Cách chăm sóc gà Đông Tảo
Ở từng thời kỳ, giống gà này sẽ có sự phát triển khác nhau , vì vậy chế độ chăm sóc sẽ phải phân chia theo từng giai đoạn. Ở giai đoạn gà còn yếu sức đề kháng còn yếu thường hay dễ mắc bệnh, người nuôi có thể bổ sung những thức uống có chứa vitamin c và thắp điện 24 giờ mỗi ngày, đặc biệt là vào những ngày trời lạnh. Thức ăn cho gà là loại rau xanh, cám ngô hay bắp xay. Tuỳ vào mỗi giai đoạn chế độ ăn uống sẽ được tăng giảm cho phù hợp.
Kỹ thuật nuôi gà mau lớn
Để có thể giúp gà phát triển khỏe mạnh, đạt năng suất cao người nuôi cần có những kiến thức về những kỹ năng về kiến thức nuôi gà như sau:
- Thắp điện để ủ ấm cho gà: Đối với những chú gà mới nở việc thắp điện là điều rất cần thiết bởi nó sẽ giúp gà có môi trường ấm áp để phát triển tốt. Hoặc ở những ngày trời mùa đông lạnh việc thắp đèn sẽ giúp các chú gà tránh được cái lạnh.
- Nuôi gà thả vườn: Đây là cách giúp gà Đông Tảo được phát triển với điều kiện tốt vì chúng sẽ được hoạt động nhiều hơn, giúp cơ bắp chắc khoẻ và thịt cũng sẽ thơm ngon hơn. Thông thường một chú gà 2 tháng tuổi là đã có thể nuôi thả vườn. Nếu chúng nhốt quá lâu sẽ làm chúng chậm phát triển và còn cắn nhau.
- Bổ sung thức ăn hợp lý: Việc bổ sung thức ăn là kỹ thuật cần thiết để nuôi gà Đông Tảo mau lớn. Kể từ tháng thứ 4, những chú gà này có cân nặng nên rất cần chế độ ăn uống cao hơn để phát triển so với những chú gà con.
- Tiêm vacxin phòng dịch bệnh: Một việc cần lưu ý trong việc chăn nuôi gà chính là cần tiêm vacxin đúng theo kế hoạch để tránh cho gà mắc phải dịch bệnh, ảnh hưởng đến giá trị kinh tế.
Có thể bạn quan tâm:
- Gà hồ – Đặc điểm và cách chăm sóc giống gà quý hiếm này
- Gà lôi – Đặc điểm và cách chăn nuôi chăm sóc đúng cách
Những đặc điểm và cách phân biệt, chăn nuôi giống gà Đông Tảo đã được chia sẻ qua bài viết ở trên. Đây là giống gà quý hiếm có giá trị kinh tế cao nên được chăn nuôi rất phổ biến hiện nay.
