Cách trồng cà chua đã không còn là một bí mật chỉ của riêng nhưng lái buôn cà chua. Giờ đây, ngay tại nhà, những những vật dụng, công cụ đơn giản, dễ kiếm, dễ làm bạn đã có thể tự tay tạo ra một nguồn rau củ quả tươi ngon, sạch sẽ, đảm bảo về vệ sinh an toàn thực phẩm. Cũng bắt tay ngay vào trồng nên những câu cà chua tươi ngon, chín mọng, sai trĩu cành.
Chất dinh dưỡng của quả cà chua
Cà chua là một loại cây nông nghiệp phổ biến. Thuộc nhóm cây thân cỏ, rễ chùm, có khả năng thích nghi với môi trường tương đối tốt. Vì vậy, nó có thể coi là một loại cây vừa để trang trí, vừa cung cấp những quả cà chua mọng nước, tươi ngon và đây dinh dưỡng.
Cà chua không chỉ là một thực phẩm sử dụng trong nhiều loại món ăn mà còn được coi là một loại quả sử dụng làm thức uống, hay trực tiếp ăn. Nó chứa rất nhiều dinh dưỡng như Vitamin A; Vitamin C; Vitamin B6;… rất có lợi cho cơ thể.
Khoa học đã chứng minh, sử dụng các thực phẩm, món ăn, thức uống có chứa cà chua có thể phòng chống ung thư, giảm mỡ máu, bảo vệ tim mạch, cải thiện thị lực, hệ tiêu hoá, làm đẹp, sáng da,… Vì vậy, có một nguồn cà chua sạch ngay tại nhà sẽ vừa tiết kiệm lại vừa an toàn.
Nên trồng cà chua tại nhà
Kể cả khoa học cũng đã chứng minh khả năng và công dụng của cà chua đối với sức khoẻ của con người. Vì vậy, chúng ta nên sử dụng các sản phẩm có chứa cà chua, đặc biệt là các món ăn, thức uống làm từ những quả cà chua tươi ngon, sạch sẽ nhất.
Ngày nay, các thực phẩm bày bán ngoài chợ chưa hẳn đã là những loại rau củ sạch, tươi nhất. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm ở những loại rau củ đã được đặt ra từ nhiều năm trước. Dù ngày nay, vấn đề này cũng được khắc phục bởi những sản phẩm rau, củ, quả tươi sạch bày bán ở những địa điểm uy tín.
Thế nhưng, giá cả của những loại rau củ quả này không hề rẻ, khiến nhiều người không có điều kiện sử dụng thường xuyên. Nhưng, có một biện pháp có thể hoá giải mọi nan đề trên. Đúng vậy, chính là áp dụng các cách trồng cà chua tại nhà.
Tự tay trồng ra những trái cà chua tươi ngon nhất, sạch sẽ, đảm bảo nhất với những vật dụng không hề khó tìm, có thể vận dụng ngay tại nhà. Vì vậy, còn chần chừ gì mà không chuẩn bị trang bị cho mình những cách trồng cà chua tại nhà cùng với bí quyết trồng ra những cây cà chua sạch sai trĩu quả ngay tại bài viết này.
Trồng cà chua vào thời gian nào?
Điều đầu tiên khi trồng cà chua mà bạn cần phải chú ý chính là thời gian trồng. Cà chua cũng giống như nhiều loại cây nông nghiệp khác, cần có cách trồng cà chua hợp lý, phương pháp gieo trồng, thu hoạch và mùa vụ thích hợp. Đây là điều có bản đầu tiên mà ta cần chú ý.
Trên thực tế, bạn có thể trồng cà chua vào bất kì thời kì nào nhưng hiệu quả sẽ không được như mong muốn. Cây cà chua mọc không đúng vụ sẽ chỉ ra lá, quả kết lẻ tẻ, không to, dễ héo cuống,… Vậy nên, nếu muốn trồng cà chua, tốt nhất hãy chọn các tháng đúng mùa vụ của nó như:
- Vụ Thu – Đông (vụ sớm): Bắt đầu gieo hạt vào tháng 7 – 8; trồng cây và tháng 8 – 9; có thể thu quả vào tháng 10 – 12. Vòng đời cây khoảng 80 – 110 ngày
- Vụ Đông – Xuân (vụ chính): Bắt đầu gieo hạt vào tháng nửa sau tháng 9 đến cuối tháng 10; trồng cây và tháng 11; có thể thu quả vào tháng 2 – 3 năm sau. Vòng đời cây khoảng 80 – 110 ngày.
- Vụ muộn: Bắt đầu gieo hạt vào tháng 11; trồng cây và tháng 12; có thể thu quả vào tháng 3 – 4. Vòng đời cây khoảng 80 – 110 ngày.
Các giống cà chua hiện nay
Hiện nay, với sự phát triển về sinh học nông nghiệp cùng các nghiên cứu, phát triển về giống mới, lai tạo ra các giống cà chua có khả năng vượt trội hơn các giống cũ. Thậm chí, có nhiều giống cà chua mới lạ, với chất dinh dưỡng cao hơn. Và trên mỗi loại cà chua có phương pháp trồng, chăm bón khác nhau
Với mục đích trồng cà chua phục vụ cho hộ gia đình mình, với những nhu cầu cơ bản để làm thực phẩm thì các giống cá chua cơ bản và thường thấy là phù hợp nhất. Ngoài ra cũng có thể trồng cà chua bi, đây cũng là giống cà chua dễ trồng, dễ chăm sóc, đẹp mắt và mang lại hiệu quả gieo trồng cao.
Chuẩn bị trước khi trồng cà chua
Sau khi chọn được giống cà chua và thời gian gieo trồng phù hợp cùng đến với bước chuẩn bị các công cụ cùng vật dụng để trồng và chăm sóc những trái cà chua. Dù không nhiều yêu cầu, đơn giản có thể thay thế bằng một số vật dụng tuy nhiên cầ phải có:
Đất trồng
Đất trồng là thứ không thể thiếu để một cây cà chua có thể phát triển một cách bình thường nhất với bất kỳ cách trồng cà chua nào. Đất trồng cà chua cần phải là loại đất có độ tơi xốp có độ dinh dưỡng hữu có để cho cây trong thời kì đầu có được độ dinh dưỡng tối đa. Tuy nhiên, không nhất thiết phải mua các loại đất hữu cơ.
Bạn có thể chọn các loại đất thường pha với chút cát để cho đất tơi xốp, cũng có thể thêm vào con giun đất vào trong đất, đây là phương pháp tự nhiên khiến đất tơi và xốp hơn. Để cung cấp chất hữu cơ cho đất có thể trông đất với trấu đã ủ, phân gà, phân hữu cơ từ cây cỏ, nước vo gạo,…
Không gian trồng cây
Cây cà chua với lá xanh tươi tốt, khi ra quả thì ra từng chùm, khi chín cây thì đỏ mọng, qua các thời kì đều rất đẹp mắt, hoàn toàn có thể coi nó như một loại cây cảnh. Tuy vậy, vẫn cần đảm bảo một số điều kiện tự nhiên này cho cây:
- Ánh sáng: Nên để cây cà chua tiếp xúc với ánh sáng mặt trời ít nhất 6 – 8 tiếng/ ngày. Không gian phù hợp có thể để trên các ban công, cửa sổ, ngoài vườn…
- Nên để chậu trồng lớn, cũng có thể thay thế các chậu trồng bằng thùng xốp có đục lỗ dưới đáy. Đủ lớn để cho cây không gian phát triển.
- Cây cà chua thích thời tiết mát mẻ, không quá nắng gắt hay mưa dông.
Những cách trồng cà chua tại nhà
Để có những trái cà chua tươi ngon, hãy bắt tay vào trồng ngay lập tức. Bởi thực sự, việc trồng cà chua không phải một công việc quá khó khăn mà thành quả nó mang lại là hoàn toàn xứng đáng. Bạn có thể chọn một trong 3 cách sau:
Cách trồng cà chua bằng hạt giống
Với phương pháp này bạn có thể có giống cà chua một cách linh hoạt hơn, những hạt cà chua được đóng gói cũng sẽ và những giống tốt nhất, cho ra những cây cà chua tốt nhất. Cà chua được trồng từ các hạt giống sẽ phát triển qua các thời kỳ sau:
- Gieo hạt: Ngâm hạt giống cà chua với nước ấm trong khoảng 2 giờ rồi vớt ra cho ráo nước. Để các hạt giống vào vải ẩm để ủ cho đến khi các hạt giống có dấu hiệu nứt ra. Khi này ươm cây trong đất hữu cơ hoặc các loại đất có chất dinh dưỡng cao. Trong 7 – 10 ngày sẽ nảy mầm thành mầm non.
- Khi cây phát triển thành cây non cao khoảng 25 – 30 cm sau 1 tháng gieo hạt. Nếu trước đó ươm trong chậu đủ lớn thì không cần chuyển chậu còn khi ươm cây trong các hộp nhỏ thì cần chuyển chậu ra các thùng, chậu cây lớn.
- 1,5 – 2 tháng cây bắt đầu đơm hoa kết trái. Quả sẽ từ trắng > xanh > đỏ
- Khi cà chua đả chuyển đỏ hoàn toàn có thể thu hoạch.
Cách trồng cà chua từ quả cà chua
Có một cách trồng cà chua vô cùng hay mà bạn có thể áp dụng tại nhà mà không tốn thêm bất kỳ khoản tiền mua nguyên vật liệu nào. Hãy tận dụng ngay những trái cà chua đã chín trong phòng bếp nhà bạn.
- Thái các trái cà chua đã chín thành các lát mỏng.
- Vùi những lát cà chua này vào đất mỏng, cung cấp độ ẩm vừa đủ cho đất và sau 7 – 10 ngày các mầm cà chua sẽ trồi lên mặt đất.
Các này có ưu điểm là đơn giản, dễ làm nhưng khi ươm bằng cách này bạn không thể kiểm soát được mật độ các mầm cây. Bên cạnh đó, nó cũng sẽ là đời thứ 2 của những trái cà chua, từ đó, quả cho ra sẽ không được to như cách ươm giống khác.
Có thể bạn quan tâm:
- Cách trồng hành lá tại nhà nhanh lên và dễ chăm sóc
- Cây lúa nước biểu tượng gắn liền với đất nước Việt Nam
Lời kết
Khi đã nắm được cách trồng cà chua thì bạn đã nắm một trong những phương pháp tạo ra nguồn thực phẩm sạch cho chính gia đình mình. Hãy tìm hiểu thêm các phương pháp chăm sóc, bảo quản và chế biến những món ăn với cà chua để tối ưu hóa dinh dưỡng cho gia đình mình.
